Château Graves de Pez, 2017

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... ein verschwenderisches Bukett von geradezu ungezügelter Intensitat...

Seit 1911 produziert die Familie Bussier Cognac, ab 1960 bewirtschaftet die Familie Château Lafon-Rochet (4ter Grand Cru). 35 Jahre lang bewirtschaften Sie dieses große Anwesen und erwarben einige Parzellen für sich.
Maxime Bussier entscheidet 2008, den Weinberg seines Onkels zu kaufen und Lafon-Rochet zu verlassen. Im Jahr 2009 verlässt er die Genossenschaft und macht seine erste Ernte mit Hilfe von Eric Boissenot, dem wohl bekanntesten Önologen des Bordeaux. Im Jahr 2012 kaufte Maxime die Keller, die er bis dahin gemietet hatte. Der Traum seiner Großeltern nimmt Gestalt an...

Im Jahr 2013 wechselt er den gesamten Bottichraum in kleinere Edelstahltanks und sorgt für eine noch bessere Grundstücksauswahl. Seit dem Jahrgang 2015 produziert er einen exklusiven Wein: L'Irrésistible!

Diesen Wein beziehen wir von Médoc-Export, 21 Avenue de Soulac, 33480 Listrac-Médoc, Frankreich

Artikelnummer: 136
Region: Bordeaux, Saint-Estèphe
Rebsorte: 60 % Cabernet-Sauvignon, 38% Merlot, 2% petit Verdot
Jahrgang: 2017
Menge: 0.75 Liter Flasche
Alkohol: 13,0 % Vol. % Vol.
Trinktemperatur: 16 - 18 °C °C
AOP (AOC) [?]: Ja
Abgefüllt von: vom Eigentümer abgefüllt (mise en bouteille á la propriété)
enthält Sulfite: Ja
Eichenfass (Barrique): ja

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